+7 (495) 223-23-78
+7 (916) 357-71-70
контакты
+7 (495) 223-23-78
+7 (916) 357-71-70

Не только море!

24 ноября — 2 декабря
16:00-21:00
26 600 

Даты: 24, 25 ноября и 1,2 декабря 

   Испания, Португалия, Италия, Марокко, Греция, Кипр, Турция – кулинарные особенности всех этих стран объединились, чтобы создать поистине самую богатую, разнообразную и оригинальную гастрономическую традицию –  кухню Средиземноморья.  

Она по праву занимает лидирующие позиции среди мировых кухонь: ароматная, насыщенная, сбалансированная и полезная!

Оливки, сыр, вино, томаты, перец, лук, чеснок, базилик, розмарин, орегано, бобовые, крупы и конечно же рыба и морепродукты – являются визитной карточкой кухни Средиземноморья.

   Все секреты и особенности приготовления традиционных блюд Средиземноморской кухни Вы узнаете на кулинарном курсе. Под чутким руководством лучших московских шеф-поваров освоите все профессиональные навыки и узнаете о тонкостях приготовления.

Мы поможем сделать приготовление пищи увлекательным и интересным занятием.

Вы изучите:

  • Правила приготовления морепродуктов, рыбы и мяса;
  • Научитесь готовить традиционные закуски;
  • Узнаете секреты приготовления национальных супов;
  • Как приготовить в домашних условиях вкусные напитки;

 

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 27 ак.ч.

Возможные формы подготовки Стоимость
Групповая (в группе до 15 человек) 26 600
Индивидуальная (для одного человека или пары) 98 800
С выездом преподавателя (выезд на вашу территорию) по запросу


 

 

 

В ПРОГРАММЕ КУРСА:

1. Занятие: Италия.

Итальянская кухня – одна из самых популярных кухонь Мира. Приглашаем Вас совершить гастрономическое путешествие по регионам Италии и под руководством опытного шеф-повара познакомиться и научиться готовить разнообразные блюда!

Вы приготовите:

- Брускетту;

- Ризотто;

- Лазанью;

- Салат одного из регионов страны;

- Пиццу;

 

2. Занятие: Кипр и Греция

Кипрская кухня объединяет в себе две национальные кухни: Турецкую и Греческую. Их объединяет любовь к использованию большого количества специй и приправ. В греческой кухне преобладают овощи, свинина и экзотические угощения, а в Турецкой – баранина и цыпленок. Мастер-класс познакомит Вас с предпочтениями и кулинарными особенностями   этих двух стран.

Вы приготовите:

- Ароматную мусаку;

- Шефталью;

- Сувлаки;

- Национальные блюда из морепродуктов;

 

3. Занятие: Марокканская кухня.

Самобытная, многообразная марокканская кухня впитала в себя множество кулинарных традиций. Здесь соединились арабские, берберские, мавританские и еврейские гастрономические предпочтения, что сделало марокканскую кухню неповторимой и яркой. Обилие пряностей, специй, цитрусовых, овощей, фруктов, выращенных под палящим солнцем, придает особую пикантность блюдам. 

Мы приглашаем посетить мастер-класс Марокканской кухни и познакомиться с еще одной гастрономической традицией мира.   

Вы приготовите:

- Национальный марокканский суп;

- Тажин;

- Домашний кускус с овощами;

- Пряные соусы;

- Традиционный мятный чай;

 

4. Занятие: Испания и Португалия.

 Испанскую и Португальскую кухни объединяют любовь к оливковому маслу, морепродуктам и вину. Несмотря на близость и схожесть стран в гастрономической сфере они мало коррелируют. Каждая кухня по-своему неповторима и разнообразна. Приглашаем Вас на мастер-класс по Испанской и Португальской кухне, где Вы сами приготовите национальные блюда. Оценить вкус, аромат и яркость блюд этих стран!

Вы приготовите:

- Сангрию – самый популярный коктейль в Испании;

- Калдо Верде – невероятно вкусный Португальский суп;

- Испанскую Тортилью;

- Традиционные горячее мясное блюдо;

- Ассорти Тапас;

 

 

Бронирование места в группе осуществляется только после внесения предоплаты

Записаться

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
См. Политика конфиденциальности
Ваш вопрос отправлен. В ближайшее время мы свяжемся с вами.
Произошла ошибка. Попробуйте отправить ваш вопрос позже.

За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:

+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70

Рассказать друзьям:

МДР рекомендует