+7 (495) 223-23-78
+7 (916) 357-71-70

Воровство в ресторане и методы предупреждения

48 000 ₽ Купить

Даты занятий выстраиваются индивидуально, с учетом возможностей заказчика.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 9 ч

Возможные формы подготовки Стоимость  
Групповая (в группе до 15 человек) Не проводится  
Индивидуальная (для одного человека или пары) 48 000 Р  
Корпоративная (для компании до 15 человек) по запросу  
С выездом преподавателя (выезд на вашу территорию) по запросу  

В ПРОГРАММЕ КУРСА:

  • Воровство в ресторане. Исторические факты
  • Причины воровства в ресторанах
  • Психологические особенности сотрудников, склонных к воровству
  • Рекомендации по набору персонала  и текущему анализу ситуации
  • Воровство управленческого звена
  • Воровство в торговом зале. Основные методы и механизмы злоупотреблений
  • Махинации с дисконтными  и кредитными картами
  • Воровство на банкетах
  • Воровство на кухне – основные «трюки»
  • Меры профилактики и борьбы  с воровством
    • Инвентаризация. Правила проведения, Анализ результатов. Планы действий.
    • Системы автоматизации – маркетинговый инструментарий
    • Видеонаблюдение в борьбе с воровством, как дополнительный метод и др.
    • Организация рабочего пространства. Правила внутреннего трудового распорядка.
    • Договор о материальной ответственности.
  • Трудовой кодекс – увольняем по закону

 

Бронирование дат обучения возможно только после внесения предоплаты
развивайте свои способности и навыки вашей команды, улучшайте проекты и стройте успешный бизнес

Имя *

Email *

Телефон *

Курс *



Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
См. Политика конфиденциальности
Ваш вопрос отправлен. В ближайшее время мы свяжемся с вами.
Произошла ошибка. Попробуйте отправить ваш вопрос позже.

ИНТЕРЕСНЫЕ КУРСЫ И МЕРОПРИЯТИЯ

мы постоянно разрабатываем и расширяем линейку продуктов, для того, чтобы удовлетворить самые сложные запросы

ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ

если вам нужна помощь или консультация специалиста, задайте свой вопрос и наши менеджеры в ближайшее время свяжутся с вами