Ресторан под ключ
«Ресторан под ключ» включает в себя такие основные услуги как:
- Маркетинговые исследования
- Разработка концепции
- Бизнес план
- Дизайн проект
- Подбор оборудования и посуды
- Получение разрешительной документации
- Подбор оптимальных поставщиков
- Подбор и обучение персонала
И еще целый ряд мелких вопросов, решение которых не терпит промедления.
Услуга «Ресторан под ключ» позволяет сэкономить очень много времени за сравнительно не большие деньги. Ресторан под ключ это пакет услуг, позволяющий на первоначальном этапе не распылять свое внимание на те детали, которые важны только для профессионалов, но решение, которых требует постоянного внимания и контроля.
«Ресторан под ключ»
Часто случается так, что открытие ресторана обусловлено не желанием заработать на этом проекте, а желанием вложить уже аккумулированные средства. В 70% такие инвесторы далеки от ресторанного бизнеса. А это означает, потерю времени и денег на этапе разработке концепции и бизнес-плана. Далеко не всегда такие проекты встают на рельсы самоокупаемости, именно «благодаря» тому что они попадают в руки руководителей далеких от реалий сегодняшнего ресторанного рынка. Для таких инвесторов наиболее привлекательным выглядит возможность покупки «Ресторана под ключ», то есть доверить решение первоначальных задач ведущим профессионалам своего дела. Управляющие с огромным опытом открытия ресторанов по всей России проведут маркетинговые исследования, составят бизнес-план, тем самым просчитают возможные риски и предотвратят нерациональное использование средств.
|