Обучение официантов

Программа для обучения официантов: Официант-Бармен (стоимость 7 900 руб, курс 14 академ.часов) + бонус - практика в ресторане и трудоустройство Записаться на курс Программы повышения квалификации для официантов: Повышение квалификации официантов проходит на наших тренингах где участники сформируют клиенториентированную позицию и освоят навыки, необходимые, для того чтобы обеспечить высокий уровень качества обслуживания гостей. Обслуживание VIP Способы эффективного разрешения конфликтов Увеличение среднего чека за счет эффективной работы персонала Стандарты сервиса в сфере общественного питания "Обслуживание банкетов, фуршетов. Особенности сервиса" Обучение официантов в "Московском доме ресторатора" проходит под руководством ведущих специалистов отрасли. Наши преподаватели стараются найти свой подход, к каждому обучающемуся. Обучение официантов проходит в несколько этапов: Основные требования Психология, этика, сервис Работа с меню Оснащение зала и бара для работы Классификация, характеристика и особенности алкогольных напитков Золотое правило в работе официанта Виды и правила сервировки, назначение посуды и работа с ней Обслуживание, правила и методы подачи блюд Виды банкетов и их особенность Практические упражнения Основная часть обучения официантов построена в форме практических тренингов и ролевых играх, а так же включают в себя обязательную стажировку в лучших ресторанах, клубах и гостиницах Москвы.