Идеальный стейк

КОГДА:

15 января 2021г. - 19:00 - 22:30

12 февраля 2021г. - 19:00 - 22:30

14 февраля 2021 - 16:00 - 19:30

НАЛИЧИЕ МЕСТ В ГРУППЕ УТОЧНЯТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ 8-495-223-23-78

ДЛЯ КОГО:

Для тех, кто предпочитает мясо.

На мастер-классе вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, рассмотрите его виды и классификацию. Разберете степени прожарки. Самостоятельно, под руководством опытнейшего шеф-повара приготовите наиболее популярные мясные блюда.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 3,5 - 4 часа.

Возможные формы подготовки	Стоимость
Групповая (в группе до 15 человек)	4 900 Р
Индивидуальная (для одного человека или пары)	32 800 Р
Корпоративная (для компании до 15 человек)	по запросу
С выездом преподавателя (выезд на вашу территорию)

В ПРОГРАММЕ МАСТЕР-КЛАССА:

• Виды мяса, стейков (отличительные особенности, части мяса)
• Способы обработки
• Способы хранения и условия хранения
• Способы термической обработки
• Степени прожарки мяса
• Соусы, гарниры

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:

• Стейки:

- Знаменитый «Рибай»;

- Мачете или стейк «Мясника»;

- Премиальный «Стриплойн».

• Соусы:

- Соус из красных ягод с коньяком;

- Классический перечный;

- Соус «Борделез».

• Гарниры:

- Беби-картофель с розмарином и чесноком;

- Овощи-гриль.

Дополнительные бонусы:

• Прохладительные напитки
• Бокал красного вина
• Фотосет с шефом

 

Записаться

Имя *

Email *

Телефон *

Курс *

Дополнительная информация

Выберите дату посещения

12 февраля — 12 февраля 14 февраля — 14 февраля

Оплатить онлайн

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
См. Политика конфиденциальности

За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:

+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70