Мастер-класс Балканский восход
ДЛЯ КОГО:
Этот мастер-класс подойдет тем, кто хочет научиться вкусно и интересно готовить для себя, родных и друзей! Радовать семью новыми интересными блюдами. Вы узнаете, как приготовить ресторанный шедевр у себя дома играючи, познакомитесь с секретами работы профессиональных поваров, а, главное, замечательно проведете время!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
- практическое занятие под руководством опытных шеф-инструкторов
- рецепты: блюд из овощей, мясо, рыба и морепродуктов
- отработку всех возможных ошибок, которые могут возникнуть во время готовки
- узнаете историю происхождения известных блюд
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Наши мастер-классы подходят как для начинающих, так и для людей с кулинарным опытом.
Вы узнаете:
- как выбирать и хранить продукты
- как варить разные типы бульонов и супов
- как работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами
- как планировать повседневное меню и обеды для особых случаев
УСЛОВИЯ:
- практика: на каждом занятии вы самостоятельно будете готовить от 2 до 6 блюд (в зависимости от сложности темы)
- материалы: каждый слушатель получает рабочую тетрадь с рецептами
- профессиональное рабочее место: наши занятия проводятся на специально оборудованной студии в центре Москвы с отдельным рабочим местом для каждого студента и со всей необходимой техникой
- результат: вы получите не только знания и практические навыки, но и неоценимый опыт работы под руководством профессионального шеф-повара
Меню курса:
Балканский восход
- Рулетики из запеченого болгарского перца в соево медовом дрессинге.
- Салат из подкопченного цыпленка с овощами
- Шницель из говядины с грибным соусом
- Сувлаки из курицы с соусом дзадзыки
* Позиции меню могут быть изменены по усмотрению преподавателя.
За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:
+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70
