Мастика

Даты занятий выстраиваются индивидуально, с учетом возможностей заказчика.

Курс подойдет:

• тем, кто не имеет художественных навыков и умений, но очень хочет этому быстро научиться, чтобы повысить свой уровень изготовления тортов
• тем, кто хочет радовать своим искусством семью, угощать кондитерскими шедеврами своих друзей и гордо выносить украшенный торт к праздничному столу
• тем, кто хочет повысить свой профессиональный уровень в кондитерском искусстве

Продолжительность: 14 ч

Программа курса:

День 1.

1. Изучение:

- Виды сахарной пасты

- Пасты для обтяжки

- Пасты для лепки

- Пасты цветочные

2. Изучение инвентаря и расходных материалов для работы с мастикой

3. Работа с пеноплексом - изготовление основы под композицию

4. Обтяжка и окрашивание аэрографом

5. Лепка фигурки №1. Создание сказочного персонажа

6. Сборка композиции, работа с флористической проволокой и тейп-лентой

7. Презентация готовой работы

День 2.

1.Работа с пеноплексом - изготовление основы под композицию

2. Обтяжка муляжа и основы

3.Декор из изомальта и бисквита, мох

4.Окрашивание аэрографом

5.Лепка фигурки № 2. Создание сказочного персонажа

6.Сборка композиции, презентация готовой работы