Морская рыба

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 4 фактических часа

ДЛЯ КОГО: 

Мастер-класс идеально подойдет и для опытных кулинаров, которые всегда готовы открывать новые горизонты рыбной кухни, и для тех, кто с соблазном смотрит на рыбные прилавки, но всегда проходит мимо из-за неумения обращаться с рыбой.

 На курсе Вы узнаете:

• Разновидности морской рыбы;
• На что обратить внимание при выборе;
• Методы обработки;
• Способы приготовления морской рыбы;
• Сочетание морской рыбы с другими продуктами;
• Авторская подача блюд;

Наш мастер-класс  обогатит Вас знаниями и практическими навыками в приготовлении морской рыбы.
 

Возможные формы подготовки	Стоимость
Групповая (в группе до 15 человек)	4 900 Р
Индивидуальная (для одного человека или пары)	38 600 Р
Корпоративная (для компании до 15 человек)	по запросу
С выездом преподавателя (выезд на вашу территорию)	по запросу

В ПРОГРАММЕ МАСТЕР-КЛАССА:

• Черноморская барабулька с грибным ризотто;
• Марсельский Буйабес из трёх видов рыбы;
• Уха из красного окуня с томатами и водкой;
• Камчатский лосось под маринадом и картофельным мафином. 

 

Записаться

Имя *

Email *

Телефон *

Курс *

Дополнительная информация

Выберите дату посещения

22 сентября — 22 сентября 10 ноября — 10 ноября

Оплатить онлайн

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
См. Политика конфиденциальности

За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:

+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70