Обучение программе Store-House V4
ДЛЯ КОГО:
Профессиональный, практический курс обучения работе в программе Store-house. Программа разработана для подготовки технологов, заведующих производством, бухгалтеров-калькуляторов, шеф-поваров, работе в программе Store House последней, 4-ой версии.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 16 ч
Курс проходит в течение одной недели, в вечерние часы, по 4 фактических часа в день. Всего 4 дня.
| Возможные формы подготовки | Стоимость | |
| Групповая (в группе до 15 человек) | 18 900 Р | |
| Индивидуальная (для одного человека или пары) | 49 600 Р | |
| Корпоративная (для компании до 15 человек) | по запросу | |
| С выездом преподавателя (выезд на вашу территорию) | по запросу |
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
Словарь продуктов
- Список товарных групп
- Создание новой товарной группы
- Редактирование товарной группы
- Поиск товарной группы
- Удаление товарной группы
Список продуктов
- Добавление продукта
- Номенклатурный номер и наименование продукта
- Основные данные о продукте
- Единицы измерения продукта
- Добавление новой единицы измерения для продукта
- Изменение единицы измерения
- Удаление единицы измерения
- Назначение базовой единицы измерения
- Копирование продукта
- Редактирование продукта
- Удаление продукта
- Поиск товара
Словарь корреспондентов
- Основные группы корреспондентов
- Фильтр словаря корреспондентов
- Работа со группами корреспондентов
- Добавление подгруппы корреспондентов
- Редактирование группы корреспондентов
- Удаление группы корреспондентов
Словарь блюд
Список групп меню
- Редактирование группы меню
- Список групп блюд
- Добавление группы блюд
- Определение порядка списания группы блюд
- Заполнение таблицы Списание
- Редактирование группы блюд
- Удаление группы блюд
- Поиск группы блюд в словаре
Список блюд
- Описание карточки блюда
- Карточка блюда. Страница Заголовок
- Период действия калькуляционной карты
- Калькуляционная карта блюда
- Добавление и удаление компонента в калькуляционной карте
- Колонки калькуляционной карты
- Заполнение технологической карты блюда
- Печать калькуляционной и технологической карты
- Акты проработки
- Добавление блюда
- Удаление блюда
- Поиск блюда в словаре блюд
- Группа Удаленные блюда
- Копирование карточек блюд
- Замена компонента
Заведение документов
- Заголовок документа
- Перечень товаров документа
- Определение количества и суммы товара в документах
- Приходная накладная Заголовок
- Приходная накладная Товары
- Расходная накладная Заголовок
- Расходная накладная Товары
- Документ о внутреннем перемещении Заголовок
- Документ о внутреннем перемещении. Перечень товаров
- Сличительная ведомость Заголовок
- Сличительная ведомость Товары
- Документ комплектации Заголовок
- Документ о комплектации Товары
- Акт переработки
- Документ на списание товара
Списание продуктов на основании реализации
Расход блюд
- Фильтр на просмотр расхода блюд
- Работа с таблицей расхода блюд
- Предполагаемый расход продуктов
- Списание продуктов
- Назначение корреспондента для группы документов по расходу блюд
- Протокол списания
- Отмена списания
Отчеты
- Ведомость остатков
- Оборотная ведомость товаров
- Отчет Движение товара
- Товарный отчет
- Акт реализации, марочный отчет
- Инвентаризация
- Отчет о продажах по дням
Московский Дом Ресторатора приглашает пройти профессиональную подготовку по программе "Обучение программе Store House V4".
За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:
+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70
