Вегетарианская кухня: завтраки
ДЛЯ КОГО:
Для тех, кто заботится о своем здоровье, придерживается вегетарианской диеты или только начинает искать полноценные альтернативы мясным продуктам. На мастер-классе вы научитесь готовить основные блюда из доступных растительных продуктов. Наш шеф-повар на практике продемонстрирует новые тенденции вегетарианского направления и разберёт необычные сочетания ингредиентов для получения гастрономического удовольствия. Данный мастер-класс входит в цикл курса «Вегетарианская кухня», поэтому также подойдет тем, кто придерживается вегетарианской диеты уже долгое время.
Преподаватель курса:
Анатолий Черняк - шеф-повар и преподаватель школы здорового питания "Veggie School". У Анатолия огромный опыт работы в ресторанном бизнесе, он является экспертом в вегетарианстве, веганстве и сыроедении. Несколько лет Анатолий прожил в Эквадоре, где практиковал сыроедение и фрукторианство. Анатолий - человек энциклопедия! На своих мастер-классах и курсах он рассказывает много полезных советов, интересных фактов и делится различными секретами приготовления блюд.
 |
|
Продолжительность: 3,5 часа
| Возможные формы подготовки | Стоимость | |
| Групповая (в группе до 10 человек) | 4 900 Р | |
| Индивидуальная (для одного человека или пары) | 32 800 Р |
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
Завтраки
- Идеи для приготовления и импровизации полезных завтраков
- Take away еда
- Безмолочные каши
Меню:
1. Утренний скрамбл с овощами и твердым тофу
2. Веги шакшука с мягким тофу
3. Фруктово-овсяный салат с чиа
4. Смёрессбрёд - скандинавский бутерброд - готовим "из того, что было"
5. Долма с бурым рисов и соево-ореховым фаршем
6. Зеленая гречка. Варианты отличного завтрака.
За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:
+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70
