Вегетарианская кухня: II ступень

Даты занятий выстраиваются индивидуально, с учетом возможностей заказчика.

Дата: 

Данный цикл занятий является 2-ой ступенью курса «Вегетарианская кухня». Программа построена таким образом, чтобы и те, кто к нам пришел впервые и ученики, уже прошедшие 1-ую ступень обучения, приобрели новые теоретические знания и практические умения.

ДЛЯ КОГО: 

Курс подойдет как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начал учиться готовить. Для исключительных вегетарианцев и людей, желающих расширить свои кулинарные навыки в области здорового питания. Для домохозяек и тех, кто все время в движении, живет в ритме мегаполиса.

 На курсе Вы узнаете:

• как составлять свой ежедневный рацион разнообразным, вкусным и полезным;
• какие продукты лучше употреблять на завтрак, обед и ужин;
• как сделать перекус здоровым и сытным;
• как приобщить детей к здоровому питанию, и разнообразить детское меню.
• вы научитесь готовить легкие и вкусные праздничные десерты и мороженное.

После прохождения курса, вы будете владеть полезной информацией и практическими навыками вегетарианской кухни.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 20 ч

Курс проходит в течение двух недель, по 3 фактических часа в день.

В ПРОГРАММЕ КУРСА:

Блюда разных стран в вегетарианском исполнении.

Организация здорового питания в течение дня:

• Как правильно организовать здоровое утро;
• Продукты, которым стоит отдать предпочтение с утра;
• Легкие смузи и питательные коктейли;
• Как правильно сбалансировать дневной рацион;
• Какие продукты лучше употреблять вечером.

Take away (еда с собой)

• Полезный и сытый перекус;
• Открытие новых продуктов и способы их применения;
• Посуда и упаковка для еды с собой.

Детское меню

• Как приучить детей к новым продуктам;
• Как разнообразить детское питание;
• Вкусное и полезное мороженное в домашних условиях.

Праздничный стол:

• Как разнообразить праздничный ужин;
• Легкие и вкусные десерты