Вегетарианская кухня: основные блюда

ДЛЯ КОГО:

Для тех, кто заботится о своем здоровье, придерживается вегетарианской диеты или только начинает искать полноценные альтернативы мясным продуктам. На мастер-классе вы научитесь готовить основные блюда из доступных растительных продуктов. Наш шеф-повар на практике продемонстрирует новые тенденции вегетарианского направления и разберёт необычные сочетания ингредиентов для получения гастрономического удовольствия. Данный мастер-класс входит в цикл  курса «Вегетарианская кухня», поэтому также подойдет тем, кто придерживается вегетарианской диеты уже долгое время.

 

Преподаватель курса:

Анатолий Черняк - шеф-повар и преподаватель школы здорового питания "Veggie School". У Анатолия огромный опыт работы в ресторанном бизнесе, он является экспертом в вегетарианстве, веганстве и сыроедении. Несколько лет Анатолий прожил в Эквадоре, где практиковал сыроедение и фрукторианство. Анатолий - человек энциклопедия! На своих мастер-классах и курсах он рассказывает много полезных советов, интересных фактов и делится различными секретами приготовления блюд. 

Работал бренд-шефом ресторана "Кампай"                                     С 2012 года работает преподавателем в "Veggie School" Работал поваром в вегетарианском кафе "Holy Basil Cafe" Шеф-повар проекта "Четыре Сезона" с телеведущей Еленой Николаевой Анатолий долго изучал вегетарианское и аюрведическое питание, японскую макробиотику, сыроедческое и фрукторианское питание, философию индуизма, дзен буддизма и практики медитации.

Продолжительность: 3 часа

Возможные формы подготовки	Стоимость
Групповая (в группе до 10 человек)	4 900 Р
Индивидуальная (для одного человека или пары)	32 800 Р

В ПРОГРАММЕ:

• Приготовление питательных основных блюд

• Освоение основных техник приготовления горячих вегетарианских блюд

В МЕНЮ:

1. Лазанья с тремя начинками

2. Мульти плов имбирный 5 круп

3. Острый картофельно овощной стир-фрай с чили

4. Sushirito с маринованным тофу

5. Облепиховый карри Три капусты с кумкватом и проростками

Записаться

Имя *

Email *

Телефон *

Курс *

Дополнительная информация

Выберите дату посещения

22 декабря — 22 декабря 19 января — 19 января

Оплатить онлайн

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
См. Политика конфиденциальности

За более подробной консультацией Вы можете обратиться к специалисту ресторанного центра "Московский Дом Ресторатора" по телефонам:

+7 (495) 223-23-78 многоканальный
+7 (916) 357-71-70